香槟是在1823年至1827年法国在西班牙占领期间被引入加泰罗尼亚。在推出这种新的未知产品后,加泰罗尼亚农业协会鼓励按照champenoise方法(也称为传统方法),并采用当地的加泰罗尼亚葡萄生产起泡酒,从而创造出“Cava”。
在1969年,Cava的原产地称号和制作方法被公认化,并被描述为一种“用传统方法精制而成,瓶内第二次发酵和陈酿”的起泡葡萄酒。

葡萄酒类


凭着在该地区获得对Albariño葡萄的经验和知识,Marcos Lojo从Salnés山谷中挑选出12位葡萄养殖师,并选出各个生产优质Albariño葡萄的葡萄园以酿出他的名酒。 Lojo选出的葡萄园都是70多年前种植的,包括Carabuxeira(Sanxenxo),Padrenda(Meaño),Cabeza de Boi(Méis),Pedreira(Sisán),Castrelo(Cambados)和Lores (Meaño)葡萄园,以种植优质Albariño葡萄来制作Chan de Rosas葡萄酒。

葡萄酒类


Fuentelcésped葡萄园的栽培历史可以追溯到1177年,也就是基督徒迁入Ribera del Duero的时期。 由于其地区中的纳瓦溪谷阳光明媚和有丰富的松散土壤,是一个非常适合种植葡萄和酿酒的地方。

在Fuentelcésped的城市成立以后,当地的人选择了种出最好的葡萄品种和建立出新的葡萄园种植园。Díaz Bayo家族在这个地区已经为十多代人投入了葡萄园的种植和精心的制作葡萄酒。

葡萄酒类


Marqués de Tomares是一家家族传下来的酒庄,其起源可追溯到1910年。当时的 “Don Román Montaña祖父” 致力于葡萄酒的精制和陈酿,从而成为一个传奇的葡萄酒大师及Marqués de Tomares的创始人。如今这个葡萄园是由他的孙辈继承,并在这酿酒的工作中取得巨大的成功。

这酒厂位于里奥哈分区内的Fuenmayor市镇。这地区拥有历史悠久的葡萄种植地,用于陈酿高品质的葡萄酒。

葡萄酒类